【日本酒】特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし 1.8L
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秋田県 日の丸醸造株式会社
【日本酒】特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし / 1.8L
ひと夏超えた、より一層深みのある旨味と辛み
ひと夏じっくりと低温瓶熟成させた、辛さのなかにしっかりとした旨味を感じる限定純米酒です。辛口純米というよりは、辛口の純米吟醸を想起させる仕上がりです。角が取れて丸みを帯び始めた酸味と吟醸香のバランスが秀逸で、後口は美しく、しっかりとしたからさが広がります。日本酒度を+10に迫る辛口ながら、秋あがりによって角が取れ、まろやかで柔らかな印象すら感じられる仕上がりです。
口の中で丸みを帯びた旨味が時間をかけて膨らんでいきます。それでいて綺麗さも兼ね備えた、満足のいく仕上がり 辛口好きな方には間違いなくオススメの1本です。
【品 目】/ 日本酒
【原材料名】/ 米(国産)、米麹(国産米)
【原 料 米 】/ 秋田県産吟の精、秋田酒こまち
【精米歩合】/ 55%
【日本酒度 】/ +9.0
【酸 度】/ 1.7
【アルコール度 】/ 16.5度
【内 容 量 】/ 1.8L
和の食卓に寄り添う「ひやおろし」。特に焼き魚や煮物、そして季節の野菜料理と相性が良いです。うまからまんさくを通じて、心温まるひとときをお楽しみください。豊かな風味が、食事を一層引き立てることでしょう!
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