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【日本酒】竹雀(たけすずめ)超辛口 山廃純米 おりがらみ生 R7BY 720ml
¥2,090 税込
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岐阜県 大塚酒造
山廃の個性を活かしながら、多くの人の心に響く新たな味わいを目指した注目の生原酒です。
おりがらみ生原酒の濃厚なボリューム感が重なり、山廃特有の奥深さを残しつつも爽快な飲み口に仕上がっています。山廃に馴染みのない方でも心地よく楽しめるバランスです。
地元池田町産の山田錦を60％まで磨き、丁寧に醸した味わいは、食事の旨みを鮮やかに引き立てます。アルコール度数17度以上の力強い骨格を持ち、飲むほどに完成度の高さが伝わる仕上がりです。進化した「竹雀」のシャープな挑戦を、ぜひ味わってみてください。
【品 目】/ 日本酒
【原材料名】/ 米（国産）、米麹（国産米）
【原 料 米 】/ 山田錦 100％
【精米歩合】/ 60％
【ｱﾙｺｰﾙ度 】/ 17度以上18度未満
【使用酵母】/ 7号酵母
【日本酒度】/ ＋10
【酸 度】/ 2.0
【内 容 量 】/ 720ml
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